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Base Pinsa Bio 250 gr Baule Volante

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Consegna prevista entro Venerdì 08/11
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SKU 28144
EAN 8018848019728

Base pronta per Pinsa: un impasto areato e ad alta idratazione, che dopo una lenta e lunga lievitazione, viene spianato e scottato in forno a legna per donare croccantezza e leggerezza. Alla farina di grano è stata aggiunta una piccola percentuale di farina di riso per conferire ancora più morbidezza all’impasto. Condire a piacere e terminare la cottura per circa 7 min in forno preriscaldato!
Farina di grano tenero* 57%, acqua, farina integrale di grano tenero* 1,7%, sale, olio extravergine di oliva* 0,9%, farina di riso* 0,6%, lievito madre essiccato* (farina di grano tenero tipo 0*, pasta madre di grano farro*, lievito, glutine di frumento*), lievito, aroma naturale di vaniglia*. *biologico.