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Graziella ra® - farfalle semintegrali trafilate al bronzo

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SKU 27360
EAN 8032891761380

Da filiera 100% Italiana. Per produrre questa pasta viene utilizzato un grano di grande valore sia nutrizionale che storico, coltivato con metodo biologico. Graziella Ra® è un frumento proveniente da uno scavo archeologico in Egitto.
Da analisi condotte dall'Università di Urbino (Dipartimento di Biotecnologie Alimentari), questo frumento risulta essere particolarmente ricco di proteine, di sali minerali e di selenio, un potente antiossidante in grado di contrastare efficacemente i radicali liberi, responsabili di molte patologie umane.
Semolato di grano khorasan (Triticum turanicum).