Cotoletta di tofu e seitan Biolab

Tofu 25,0%[fagioli di soia gialla 58,0%, acqua, coagulante: cloruro di magnesio], acqua, seitan 15,6%[farina di frumento, acqua, salsa di soia(acqua, fagioli di soia, grano integrale, sale marino), zenzero], pangrattato rosso[farina di grano tenero tipo 0, sale, lievito di birra, paprika], pastella[farina di mais, farina di grano tenero tipo 0, amido di frumento, sale, agenti lievitanti(carbonato acido di sodio, fosfato monocalcico)], glutine di frumento, farina di riso, aromi naturali, fibra di avena, farina di mandorle, maltodestrine, zucchero di canna, estratto di lievito, addensante: farina di semi di carrube, olio di semi di girasole, olio di cocco, sale iodato(sale marino, iodato di potassio 0,007%), addensanti[gomma di guar, gomma di xanthano], paprika, pepe, curry.