MIELE DI ACACIA Chelidonia

14,60

AZIENDA AGRICOLA CHELIDONIA  Montevecchia (LC)
Confezione in vetro 250 gr
Miele dal colore molto chiaro, profumo tenue, floreale. Il sapore è delicato. Grazie all’alto contenuto in fruttosio è il miele dolcificante per eccellenza, se aggiunto alle bevande non ne cambia il sapore anzi ne esalta le fragranze e gli aromi. 

 

Descrizione

Il miele di Acacia è un dolcificante dal grande potere energetico e può essere considerato a tutti gli effetti un energizzante naturale in grado di rifornire il sistema nervoso di nuove energie. La sua alta digeribilità e il contenuto di proteine, vitamine, sali minerali e amminoacidi lo rende inoltre un apprezzato ricostituente.

Un rimedio naturale utilizzabile anche dai diabetici leggeri, in quanto il suo contenuto di zuccheri è in larga parte dovuto al fruttosio e quindi non va a richiedere insulina per la sua metabolizzazione.

Api e ambiente: due grandi passioni. Azienda agricola Chelidonia produce miele, propoli, polline e preparati a base di miele. Nel 2010 l’azienda ha ottenuto il marchio di qualità del parco e nel 2011 la certificazione biologica, ma l’allevamento è stato condotto con metodo biologico, dall’inizio. Il laboratorio di smielatura ricava l’energia da un impianto fotovoltaico integrato nel tetto mentre le acque di scarico vengono depurate attraverso un sistema di fitodepurazione

Chelidonia deriva dal nome di un’erba spontanea (celidonia) il cui nome scientifico, dal greco chelidon, significa rondine; secondo una leggenda, questi eleganti uccelli migratori, hanno l’abitudine di strofinarne i rametti sugli occhi dei nuovi nati per favorirne l’apertura, o forse deriva dal latino caelidonum: dono del cielo.

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